要过年了！

李立山

5 l: C. F( y+ _3 m8 w& L) e北方的朋友们：到日子了，该蒸豆包了！煮点红小豆，放点红糖和桂花汁，擦碎成泥就成了豆馅。再发一盆白面，使好碱，包入豆馅，揉成椭圆形的形状就是豆包了。您还可以做成小动物的形状。
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* ]/ g* h0 s7 C% u+ _该买鱼、肉了。
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东方欲晓

每年年底，维修最忙。但是，年还是要过的呀！
6 R& V1 i7 O4 o1 i* K亲人团聚，做好吃的，忙了一年了，是该享受这份悠闲的时候了...
我的维修决定今天（25日）下午6:00打烊，年初六上班，和各位朋友一起过新年！

安玉山

春节是汉族最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始，而正月上旬或中旬，
除夕晚上全家人团圆吃年夜饭(农历一年中最后一顿饭)，年夜饭以后有熬年夜(守年岁)和发压岁钱的习俗，表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天，因此，春节又称之为过年。

唐山老电工

立山老弟还是面点师啊？

7 U/ o% T9 o+ O现在不容易吃到“发面、使碱”这个传统工艺做出的面食了。
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2 y% l6 B- }/ L8 I都是发酵粉了。

龙湖家电维修

当群主真好，

梁付雷

昨天微信朋友圈一朋友，发面蒸馍馍，别人告诉他的配方：2斤黄酒一斤小麦面、据说蒸出来的馍馍太别好吃.......结果搞的一塌糊涂、没有发酵....太好笑了，其实不管干什么都要讲究科学...

官修

能吃能喝！就是福呀！！过年了！祝大家吃好喝好了

海洋DZ

东方欲晓 发表于 2017-1-25 05:49
每年年底，维修最忙。但是，年还是要过的呀！
2 C1 F  I# T1 Q0 H亲人团聚，做好吃的，忙了一年了，是该享受这份悠闲的时候了 ...

又是忙碌的一年，该歇就歇……

统统好

过年了！祝大家吃好喝好了

李立山

东方欲晓 发表于 2017-1-25 05:49
每年年底，维修最忙。但是，年还是要过的呀！
亲人团聚，做好吃的，忙了一年了，是该享受这份悠闲的时候了 ...

是啊，十年前我业余修电视的时候，每年腊月二十九下午才停工过年。因为，修家电是一种服务社会的行为，时间支配不属于自己的家庭，属于社会。

李立山

安玉山 发表于 2017-1-25 06:28
" n, a# Q6 Y3 F& j春节是汉族最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始，而正月上旬或中旬，
除夕晚上全家人团圆吃 ...

您说得非常好！祝您年年有余！合家欢乐！

李立山

唐山老电工 发表于 2017-1-25 06:58
! Z1 a2 E7 V$ O. G/ Y, R# Z7 e立山老弟还是面点师啊？

6 S7 l9 g  q) m& O4 f" M现在不容易吃到“发面、使碱”这个传统工艺做出的面食了。

在我家，您弟妹还是老规矩，面肥发面，人工使碱。紧急情况下使用《安琪》发酵菌。她总觉得老方法发面蒸出来的馒头香。

李立山

龙湖家电维修 发表于 2017-1-25 08:27
当群主真好，

. u3 {- r7 \: c, V3 G这个群还没有搞反腐倡廉，中央巡视组快去整顿了！