【二温冰箱秒变三温: 自制零度保鲜盒】

朱老师

  家用冰箱越做越大，对开门的、十字门的。但大多都是二温冰箱，即冷藏和冷冻。而三温冰箱就多了一个零度保鲜功能。
  零度保鲜可以保持荤的食材不结冰，不至于把热气的鱼、虾、肉变成冷气的。放保鲜盒几天后再取出烧煮还是很新鲜的味道。
' r- C, q: G& r4 O4 j  取一个泡沫箱，大小以能放得进冷藏室为宜。新鲜的荤食材洗净装入食品袋，放进泡沫箱，再从冷冻室取几个冰袋放入泡沫箱，盖上盖子。每天检查一下，如冰袋软化了，就取冷冻室的硬冰袋互换一下。试用效果相当不错！
# X1 U: f( M0 v) f1 L6 ^; A) ~

技术员王

这样感觉很麻烦

朱老师

技术员王 发表于 2023-6-16 09:42
这样感觉很麻烦

一般生鲜食品不会长期存放。有时东西多了临时应急一下还是不错的。

中xsq

朱老师 发表于 2023-6-19 13:57
- T; F, E* v6 S0 I一般生鲜食品不会长期存放。有时东西多了临时应急一下还是不错的。

感觉很麻烦.

朱老师

中xsq 发表于 2023-6-20 07:39
感觉很麻烦.

鱼虾肉买多了应急可以，如长期需要只能考虑三温冰箱了

来学习再学习

      美中不足

朱老师

来学习再学习 发表于 2023-7-8 21:09
# y, t# B) O* X美中不足

  难得用几天的话，此法很实用。如钓鱼一下子钓多了，吃几条，剩下的放里面保鲜。过几天再烧煮剩下的几条，还是很鲜美。